Bonjour!

Le miel du Cruzzini, une petite vallée isolée de la Corse-du-Sud, est un produit 100 % naturel, parfumé et varié comme le maquis qui en compose le bouquet floral.

Notre miel a le label de qualité Appellation d’Origine Protégée Miel de Corse – Mele di Corsica, fondée sur le terroir et sa végétation si particuliers, l’abeille corse adaptée à l’île et le savoir-faire des apiculteurs.

L’exploitation se repartit sur deux ruchers dans la vallée dont le principal se trouve à Salice sur le Monte a l’Ape (Montagne des Abeilles) qui porte bien son nom. En effet, bien que les ruches soient sédentaires à 600 mètres d’altitude, nous récoltons trois ou quatre miels différents selon l'année : au printemps, en été après la floraison du châtaignier, en septembre pour le miellat et à la fin de l’automne du miel d'arbousier, chaque miel étant caractéristique des floraisons de la saison.

Actuellement nous vous proposons trois miels très différents : le maquis de printemps (bruyère), le maquis d'automne (arbousier) et un miel d'été que nous appelons miel de Corse et pour lequel les abeilles ont butiné du châtaignier, des ronces et du miellat. En plus des miels, nous vous proposons différentes confitures artisanales faites avec les fruits de Corse, et même du confit de citron pour vos tajines. 

Pour l'envoi du colis, nous pratiquons les tarifs de la Poste. A titre d'exemple, l'envoi de 6 pots de 500 grammes coûte 13,75. Nos colis sont très soignés. 

Vous pouvez régler par Paypal mais également par chèque.

Vous pouvez nous contacter :

par mail: mieldesalice@laposte.net

par téléphone au +336 73 00 05 92

Jean Christophe Paoli et Annet Bruins

Carasciale

20121 Salice (Corsica)

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